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Lievito chimico istantaneo in polvere bianca finissima, formulato per garantire una lievitazione regolare e uniforme durante la cottura. Ideale per la produzione professionale di torte, muffin, plumcake, pan di Spagna e altri prodotti dolciari da forno. Favorisce lo sviluppo di una struttura soffice, leggera e ben alveolata. Confezione professionale da 10 kg.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 0 kJ / 0 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,0 g |
| di cui saturi | 0,0 g |
| di cui monoinsaturi | 0,0 g |
| di cui polinsaturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Sale | 0,0 g |