Tartellette quadrate mignon di pasta frolla, dalla consistenza friabile e croccante, con forma regolare e bordi definiti. Pronte all’uso, sono ideali come basi per la preparazione di pasticceria mignon e dessert monoporzione. Si prestano alla farcitura con crema pasticcera, ganache al cioccolato, mousse, creme al pistacchio, confetture e frutta fresca. La forma quadrata consente presentazioni moderne ed eleganti, adatte a vetrine di pasticceria, buffet e catering.