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Tartellette mignon di pasta frolla con bordo liscio, ideali per la preparazione di piccola pasticceria e dessert monoporzione. La struttura friabile e la forma regolare le rendono adatte alla farcitura con creme, ganache, mousse e preparazioni a base di frutta. La variante all’arancia è indicata per realizzare dolci dal gusto agrumato, perfetti per vetrine di pasticceria, buffet e catering.
