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Scorza d’arancia candita tagliata a filetti, ideale per decorare e arricchire prodotti di pasticceria e panificazione. Adatta alla preparazione di panettoni, colombe, lievitati, torte, biscotti e dolci tradizionali. Il taglio in filetti da circa 80 × 6 × 5 mm facilita l’utilizzo nelle lavorazioni professionali. Confezione da 2 kg.
