La scorza d'arancia Italcanditi a cubetti 6x6 kg 5 è un prodotto a uso professionale, ideale per preparare dolci da forno come panettoni, brioche e pastiere, e per la decorazione. È caratterizzata dacubetti di scorza d'arancia canditi, dal gusto tipico di candito e colore arancione. Gli ingredienti principali sono scorza d'arancia, zucchero e sciroppo di glucosio, con l'aggiunta di conservanti come il sorbato di potassio (E202) e anidride solforosa (E220).