La purea di frutti di bosco unisce more, lamponi, mirtilli e ribes in un blend armonico e intenso, dal profilo aromatico ricco e dal colore brillante.Perfetta per gelaterie artigianali, dessert al piatto, coulis e sorbetti, garantisce massima resa e versatilità anche in contesti ad alto ritmo operativo.Senza additivi, coloranti o conservati, è una soluzione innovativa per professionisti del gustoche vogliono valorizzare le proprie creazioni con frutta autentica e pronta all’uso.
Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservareal meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, utilizzare direttamente il prodotto surgelato.