La purea di cocomero surgelata ha conquistato fin da subito il palato dei professionisti più esperti.Merito dell’inconfondibile dolcezza naturale, si presta ad essere l’alleata perfetta che sa unire gusto autentico e funzionalità professionale.Priva di semi, già pronta all’uso, si usa con versatilità alla creazione di granite, sorbetti, gelati e idee estive.
Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservare al meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, utilizzare direttamente il prodotto surgelato.