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La pasta di nocciole Piemonte IGP è un ingrediente essenziale per la preparazione di gelati e dolci di alta qualità. Derivata esclusivamente dalla nocciola Piemonte IGP, nota per il suo sapore intenso e aromatico, questa pasta è ottenuta attraverso un processo di tostatura, raffinazione e macinazione delle nocciole, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.