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Preparato concentrato in pasta al gusto di fragola, destinato all'utilizzo professionale in gelateria e pasticceria. Ideale per conferire alle preparazioni un gusto fruttato intenso, una caratteristica nota aromatica di fragola e una colorazione rossa. Utilizzabile per gelati, semifreddi, creme e altre preparazioni dolciarie, secondo le indicazioni del produttore.
