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MIRALL FRAGOLA KG 3 MM
MIRALL FRAGOLA KG 3 MM
Codice prodotto
UNIGRA043
Cod.Alt:
8003180015972
Marca:
MASTER MARTINI
14
Confezione
SE
Aliquota IVA %:
10
Glassa a specchio professionale alla fragola, con il 5% di purea di fragola senza semi, dal colore rosso brillante e dal gusto fruttato. È ideale per glassare torte moderne, mousse, semifreddi, bavaresi, monoporzioni e dessert, donando una superficie lucida, uniforme e coprente. La consistenza elastica favorisce una finitura omogenea, senza colature né opacità, e permette un taglio pulito. Si applica facilmente dopo averla riscaldata a circa 40–45 °C. È senza glutine e senza grassi idrogenati.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 1.071 kJ / 252 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 63 g |
| di cui zuccheri | 56 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,2 g |
