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MAXIME MELANGE 50 % SF/CRS KG 2x5
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Codice prodotto
UNIGRA076
Cod.Alt:
8003180008127
Marca:
MASTER MARTINI
195
Confezione
ST
Aliquota IVA %:
10
Preparato grasso professionale a base di burro e grassi vegetali, caratterizzato da un’elevata plasticità e da un’ottima lavorabilità. Grazie al contenuto di materia grassa dell’80%, è indicato per la preparazione di pasta sfoglia e croissant, contribuendo a ottenere una buona struttura e una qualità costante del prodotto finito. È senza glutine, senza lattosio (inferiore allo 0,1%) e non contiene oli e grassi idrogenati.
Quantità per confezione kg 2x5=10kg
Quantità per confezione kg 2x5=10kg
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 2.960 kJ / 720 kcal |
|---|---|
| Grassi | 80 g |
| di cui saturi | 53 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
