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MARTINI MELANGE CREAM 18 % CR/CK KG 2.5x4
MARTINI MELANGE CREAM 18 % CR/CK KG 2.5x4
Codice prodotto
UNIGRA138
Cod.Alt:
8003180046440
Marca:
MASTER MARTINI
260
Confezione
ST
Aliquota IVA %:
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Semilavorato grasso professionale per pasticceria, formulato con il 18% di burro e una miscela di oli e grassi vegetali. È indicato per la preparazione di creme, pasta frolla e cake, sia montati sia tradizionali. Offre un buon equilibrio tra le caratteristiche del burro e la lavorabilità della margarina. È senza glutine, senza grassi idrogenati e con lattosio inferiore allo 0,1%.
Quantità per confezione kg2,5x4=10kg
Quantità per confezione kg2,5x4=10kg
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 2.960 kJ / 720 kcal |
|---|---|
| Grassi | 80 g |
| di cui saturi | 47 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,20 g |
