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Lievito chimico istantaneo in polvere, specificamente formulato per la preparazione professionale di dolci e prodotti da forno. Favorisce una lievitazione uniforme durante la cottura, contribuendo a ottenere impasti soffici, leggeri e ben sviluppati. Ideale per torte, muffin, plumcake, biscotti e pan di Spagna. Prodotto senza glutine, adatto a preparazioni vegane e vegetariane. Confezione da 1 kg.
