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Latte intero concentrato zuccherato Nestlé Professional, con l'8% di materia grassa, dalla consistenza cremosa e omogenea e dal gusto dolce e caratteristico del latte. Ideale per la preparazione di gelati artigianali, creme, semifreddi e dessert. In gelateria contribuisce a ottenere una struttura liscia e cremosa, semplificando la formulazione delle miscele.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 1365 kJ / 323 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,0 g |
| di cui saturi | 5,0 g |
| Carboidrati | 55,0 g |
| di cui zuccheri | 55,0 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0,26 g |
