Quantità per confezione kg 2x5=10kg Maxime è la linea di Melange di altissima qualità, caratterizzata da un elevato contenuto di burro che le conferisce proprietà organolettiche uniche. Il formato piatto presenta un’elevata plasticità che assicura un’ottima lavorabilità unita a costanza qualitativa e regolarità del prodotto finito. Il formato in blocco, invece, specifico per creme, frolle,impasti, garantisce un perfetto inglobamento di aria o friabilità o giusta consistenza a seconda dell’applicazione. - Senza Glutine - Senza Grassi Idrogenati - Senza lattosio (lattosio <0,1%)