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Crema spalmabile di colore avorio, dalla consistenza morbida e cremosa e dal delicato gusto dolce, adatta alle lavorazioni professionali di pasticceria. Ideale per farcire croissant, brioche, torte, rotoli e prodotti da forno, oltre che per arricchire creme e preparazioni dolciarie, secondo le caratteristiche specifiche del prodotto. -