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GELYGEL GELATINA CIOCC FONDENTE KG 3
GELYGEL GELATINA CIOCC FONDENTE KG 3
Codice prodotto
GRANULATI035
Cod.Alt:
L21007486
Marca:
GELATITALIA
6
Confezione
SE
Aliquota IVA %:
10
Gelatina pronta all’uso al gusto di cioccolato fondente, ideale per la glassatura a specchio di torte gelato, semifreddi e bavaresi e per la copertura e decorazione dei prodotti di pasticceria. Vieneutilizzata tal quale, previa fluidificazione alla temperatura indicata, e permette di ottenere una superficie lucida, uniforme e dal caratteristico gusto intenso di cioccolato fondente.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 265 Kcal |
|---|---|
| Grassi | 2,7 g |
| di cui saturi | 1,6 g |
| Carboidrati | 57 g |
| di cui zuccheri | 55 g |
| Proteine | 3 g |
| Sale | 0,03 g |
