Per la preparazione del tipico pane scuro alla segale.
- Con il 40% di segale
- Caratteristico gusto ricco e colore intenso
- Con farina d’orzo maltato
- Con lievito madre
- Senza emulsionanti~|FiorFiore Segale è il mix ideale per rispondere alle esigenze del consumatore moderno, sempre più alla ricerca di prodotti con caratteristiche nutrizionali interessanti ma senza compromessi col gusto.E’ Clean Label, nessun numero E in etichetta Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale FiorFiore Segale, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.