FiorFiore Multicereali è un mix bilanciato dal punto di vista nutrizionale che consente di ottenere prodotti finiti dal gusto e Miscela professionale per panificazione a base di sei cereali — grano tenero, segale, mais, orzo, avena e riso — arricchita con tre semi: sesamo, lino e miglio. Contiene lievito madre, che contribuisce a conferire al pane un aroma caratteristico, una struttura equilibrata e un gusto ricco. La formulazione è priva di emulsionanti e segue l'approccio Clean Label, senza additivi identificati da numeri E. È indicata per la preparazione di pane multicereali di media e grande pezzatura, bun, cracker, grissini e schiacciate.