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FIORFIORE FREEZE KG 15
FIORFIORE FREEZE KG 15
Codice prodotto
UNIGRA07
Cod.Alt:
8003180032023
Marca:
MASTER MARTINI
11
Confezione
SA
Aliquota IVA %:
Preparato professionale per la gestione della lievitazione e la lavorazione degli impasti destinati alla panificazione e alla pasticceria. Indicato per le produzioni che richiedono il controllo dei tempi di fermentazione e l'organizzazione del processo produttivo con conservazione a freddo. Ideale per laboratori professionali che realizzano prodotti lievitati. Formato da 15 kg.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 1.768 kJ / 419 kcal |
|---|---|
| Grassi | 11 g |
| di cui saturi | 10 g |
| Carboidrati | 65 g |
| di cui zuccheri | 11 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,03 g |
