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FIORFIORE FERMATECH KG 15
FIORFIORE FERMATECH KG 15
Codice prodotto
UNIGRA288
Cod.Alt:
Marca:
MASTER MARTINI
14
Confezione
SA
Aliquota IVA %:
10
Miglioratore in polvere per panificazione professionale, specificamente formulato per la preparazione di impasti destinati alla fermalievitazione e adatto anche ai processi di surgelazione. Aiuta a mantenere la qualità e la regolarità degli impasti durante le fasi di conservazione e lavorazione, facilitando l'organizzazione della produzione nei laboratori artigianali e industriali. Ideale per ottenere prodotti da forno con caratteristiche costanti.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 2.237 kJ / 540 kcal |
|---|---|
| Grassi | 45 g |
| di cui saturi | 45 g |
| Carboidrati | 29 g |
| di cui zuccheri | 4,4 g |
| Proteine | 4,2 g |
| Sale | 0 g |
