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Preparato completo in polvere per la realizzazione professionale di grandi e piccoli lievitati dolci. Ideale per panettoni, colombe, pandori, veneziane, pandolci e altre specialità da forno, garantisce risultati costanti, una struttura soffice e una freschezza prolungata grazie alla presenza di lievito naturale. Facile da lavorare, richiede l'aggiunta degli ingredienti freschi previsti dalla ricetta. Confezione professionale da 10 kg.
