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FIORFIORE CHOCOPAN KG 10
FIORFIORE CHOCOPAN KG 10
Codice prodotto
UNIGRA192
Cod.Alt:
8003180032139
Marca:
MASTER MARTINI
4
Confezione
SA
Aliquota IVA %:
10
Preparato completo in polvere al cacao per la realizzazione di pan di Spagna, rollè e dolci soffici al cioccolato. La formulazione bilanciata garantisce un impasto elastico, una montata stabile e unaconsistenza morbida che si mantiene nel tempo. Offre un gusto intenso di cacao ed è adatto anche alla surgelazione. Per la preparazione si consigliano 600 g di uova e 200 g di acqua per ogni kg di prodotto. Confezione professionale da 10 kg.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 1.613 kJ / 381 kcal |
|---|---|
| Grassi | 3,3 g |
| di cui saturi | 2,9 g |
| Carboidrati | 83 g |
| di cui zuccheri | 44 g |
| Proteine | 3,7 g |
| Sale | 1,5 g |
