La modifica di un filtro aggiorna automaticamente gli altri filtri disponibili.
CONFRONTA ARTICOLI
ARTICOLI IN WISHLIST
ARTICOLI IN CARRELLO
- OFFERTE SPECIALI!
- FRUTTA
- GELATERIA
- MATERIALE DI CONSUMO
- PASTICCERIA
- CATALOGO COMPLETO
- OFFERTE SPECIALI!
- FRUTTA
- GELATERIA
- MATERIALE DI CONSUMO
- PASTICCERIA
- CATALOGO COMPLETO
La modifica di un filtro aggiorna automaticamente gli altri filtri disponibili.
Fecola di patate in polvere bianca, fine e impalpabile, ottenuta dall'estrazione dell'amido contenuto nei tuberi di patata. Caratterizzata da sapore neutro ed elevato potere addensante, è ideale per l'impiego professionale in pasticceria, panificazione e industria alimentare. Indicata per la preparazione di creme, budini, dolci da forno, biscotti, pan di Spagna e prodotti che richiedono una consistenza soffice e leggera. Confezione da 2,5 kg.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 1348 kJ / 317 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0,02 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 0,1 g |
