La modifica di un filtro aggiorna automaticamente gli altri filtri disponibili.
CONFRONTA ARTICOLI
ARTICOLI IN WISHLIST
ARTICOLI IN CARRELLO
- OFFERTE SPECIALI!
- FRUTTA
- GELATERIA
- MATERIALE DI CONSUMO
- PASTICCERIA
- CATALOGO COMPLETO
- OFFERTE SPECIALI!
- FRUTTA
- GELATERIA
- MATERIALE DI CONSUMO
- PASTICCERIA
- CATALOGO COMPLETO
La modifica di un filtro aggiorna automaticamente gli altri filtri disponibili.
Articolo Esaurito
FARINA PRAGA TIPO 00 W 350 KG 25
FARINA PRAGA TIPO 00 W 350 KG 25
Codice prodotto
NALD006
Cod.Alt:
8033011590217
Marca:
MOLINO NALDONI
0
Confezione
SA
Aliquota IVA %:
04
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”.
Allergeni: contiene glutine, può contenere tracce di soia e senape.
Utilizzo: Farina di forza elevata e dalla particolare estensibilità data dall’altacomponente proteica è ottima per tutti gli impasti che, oltre al carico di zuccheri, devono sostenere quello di grasso e frutta in quantità.
Studiata per: briosches, spianate dolci, danesi, maritozzi, pasta sfoglia, grandi lievitati come panettoni, pandori, colombe.
Allergeni: contiene glutine, può contenere tracce di soia e senape.
Utilizzo: Farina di forza elevata e dalla particolare estensibilità data dall’altacomponente proteica è ottima per tutti gli impasti che, oltre al carico di zuccheri, devono sostenere quello di grasso e frutta in quantità.
Studiata per: briosches, spianate dolci, danesi, maritozzi, pasta sfoglia, grandi lievitati come panettoni, pandori, colombe.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 1455 kj / 343 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,7 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0,01 |
