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Farina ottenuta dalla macinazione di mandorle dolci pelate di origine USA. Si presenta come una polvere fine, dal caratteristico aroma e gusto delicato di mandorla. Ideale per la preparazione di prodotti di pasticceria, biscotti, torte, creme, impasti, ripieni e prodotti da forno. La pelatura garantisce un colore chiaro e un risultato uniforme nelle preparazioni. Formato: 1 kg.
