Il Cocco Rapè Full Fat è un prodotto ottenuto dalla polpa di cocco essiccata e finemente grattugiata, caratterizzato da un elevato contenuto naturale di grassi, un aroma intenso e un gusto ricco e autentico. Ideale per l’utilizzo professionale in pasticceria, gelateria e nell’industria dolciaria, è perfetto per la preparazione di biscotti, torte, dolci al cocco, creme, ripieni, praline e prodottida forno. Ottimo anche per decorazioni, coperture e guarnizioni, dona alle preparazioni una piacevole consistenza e un caratteristico sapore tropicale. Confezione da 1 kg, indicata per laboratori artigianali e produzioni professionali.