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Crema professionale termostabile al gusto gianduia, con il 10% di pasta di nocciola, studiata per le lavorazioni di pasticceria che prevedono la cottura in forno. Grazie alla sua stabilità alle alte temperature, è ideale per farcire crostate, biscotti di pasta frolla, prodotti da forno e altre specialità dolciarie, contribuendo a mantenere una consistenza cremosa e una buona tenuta durante la cottura.
