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CARAVELLA EASY CACAO KG 5 15%
CARAVELLA EASY CACAO KG 5 15%
Codice prodotto
UNIGRA166
Cod.Alt:
8003180045146
Marca:
MASTER MARTINI
1
Confezione
SE
Aliquota IVA %:
10
Crema spalmabile professionale al cacao, con il 15% di cacao magro in polvere, indicata per la preparazione di ganache e farciture per cioccolatini e praline. Può essere utilizzata tal quale oppure combinata con altri ingredienti per personalizzare consistenza e gusto dei ripieni. La formulazione non contiene oli e grassi idrogenati ed è adatta alle lavorazioni professionali di cioccolateria e pasticceria.
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Valore energetico | 2.450 kJ / 589 kcal |
|---|---|
| Grassi | 42 g |
| di cui saturi | 29 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui zuccheri | 45 g |
| Proteine | 3,5 g |
| Sale | 0,01 g |
