Gocce di cioccolato fondente con il 46% di cacao e un contenuto di materia grassa pari al 26–28%, ideali per l’utilizzo in cottura. Grazie alla loro struttura mantengono forma e consistenza.
Sono particolarmente indicate per arricchire impasti da forno come biscotti, plumcake, muffin e torte da credenza, ma risultano efficaci anche per la farcitura di prodotti lievitati, garantendo una distribuzione uniforme e un gusto ricco e persistente.

- Cacao 46%
- 26/28 Massa Grassa
- 3000/hg
- Dimensione: 3000/hg, 1500/hg, 850/hg